Jackson Hole

Hay una cadena de hamburgueserías que para mí es la mejor por el tamaño de los platos, especialmente de sus hamburguesas, que a pesar de su grosor no pierden un ápice de jugosidad. Por supuesto los postres también van en consonancia con el tamaño de sus hamburguesas. Se trata de la cadena Jackson Hole. Me lo recomendó un compañero de trabajo que sabe que me gusta comer y acertó de pleno.

Una cena para dos, con un entrante para compartir, un plato de hamburguesa para cada uno, una bebida cada uno para pasar esas hamburguesas y un postre para compartir puede salir entre 30-35€ al cambio, dependiendo de lo que quieras dejar de propina (que es lo malo de comer en NY, que hay que dejar propina). Nosotros aquí no dejamos propina, pero porque no caímos en ello, ya que pagamos con tarjeta, y no nos dimos cuenta de que había que añadir al firmar el papelito que había un apartado para la propina. Pero no nos dijeron nada.

Hay varios y están en las siguientes direcciones:

• 517 de Columbus Avenue con la 85th;
• 1611 de la 2nd Avenue con la 84th;
• 521 de la 3rd Avenue con la 35th;
• 232 de la calle 64th, entre la 2nd y la 3rd Avenue;
• 1270 de Madison Avenue con la 91st.

Shake Shack

Shake Shack es otra cadena de hamburgueserías. Se trata de comida rápida, pero tipo gourmet. Sus orígenes se remontan al Madison Square Park donde instalaron el típico carrito de hot dog en 2001, pero tras el éxito que tuvo, en 2004, se montó el primer establecimiento permanente en este mismo sitio… Poco a poco fueron abriéndose otros locales de esta franquicia por todo Nueva York. Los hay también en otros estados del país como Washington, Florida, Pensilvanya, Massachussets… Nos lo recomendó Fernando, el guía con el que hicimos la excursión de Alto y Bajo Manhatta y fue todo un acierto.

Es algo más barato que Jackson Hole, pero las cantidades no son tan grandes (la hamburguesa no tiene un tamaño tan grande). Aunque la elaboración de las hamburguesas es fantástica. En Shack tienes la opción coger la comida para llevar. El precio medio por comer aquí dos personas ronda los 25€. Suele haber grandes colas.

Las direcciones en Manhattan son:

• Madison Square Park
• Grand Central Terminal
• 366 Columbus Avenue con West 77th
• 154 East 86th Street, entre Lexington y 3rd Avenue
• 215 Murray Street, entre West St y North End Avenue
• 691 8th Avenue esquina con 44th St

Five Guys

Five Guys es otra cadena de hamburgueserías. Es parecido al Shack en cuanto a que te lo puedes comer allí o pedirlo para llevar. Es de comida rápida, tipo Burguer King o McDonald’s aunque la comida no tiene nada que ver porque las hamburguesas están muchísimo mejor. No están tan elaboradas como en el Shack, pero en Five Guys todos los ingredientes son frescos; nada es congelado. Y por este tipo ha recibido varios premios y muchas críticas en diferentes revistas y periódicos. El precio por comer dos personas es de unos 20€.

Solo hay dos tipos de hamburguesa: cheeseburguer o baconcheeseburguer… Luego por el mismo precio de la hamburguesa que elijas puedes poner los ingredientes que quieras: lechuga, tomate, champiñón, pepinillo, cebolla, keptchup, mostaza, jalapeños…

Hay varios locales en todo Nueva York (y en todo el país), pero las direcciones de los de Manhattan:

• 2847 Broadway
• 43 W 55th Street
• 36 West 48th Street
• 690 3rd Avenue
• 252 West 42nd Street
• 316 West 34th Street
• 343 7th Avenue
• 56 West 14th Street
• 296 Bleecker Street

Bubba Gump

Un restaurante más caro que los sitios mencionados anteriormente es el Bubba Gump, que está ambientado en la película de Forest Gump. El sitio es muy grande, se come bien, hacen pequeños shows y todo eso hay que pagarlo. El tipo de comida es americana, aunque su especialidad son los platos que incluyen gambas. Una cena para dos puede ascender muy fácilmente a 60€, y sin tomar ningún cóctel de los que hay en la carta.

Está en Times Square: 1501 Broadway y las colas son importantes… Hay que echarle paciencia para comer aquí. El personal que atiende es encantador.

Grimaldi

Otro sitio totalmente recomendable para quienes les guste las pizzas y la pasta es el restaurante Grimaldi. Las pizzas son de 10 sobre 10. ¡Están geniales! Nos lo recomendaron unos amigos. Hay dos tamaños de pizzas: ‘regular’ y ‘large’ Las pizzas ‘large’ o grandes son en verdad muuuuy grandes y para dos personas, sin nada más, comen más que de sobra. De precio también están muy bien y no es nada caro. Con bebidas, una pizza large puede ascender a unos 20-22€.

Hay varios Grimaldis, pero el original y al que fuimos nosotros está en Brooklyn, bajo el puente de Brooklyn. Está en el 19 Old Fulton Street. Suele haber bastante cola también.

Sylvia’s

Después de asistir a una misa gospel la mejor opción es ir a comer es ir al Sylvia’s, en Harlem. De precio, es quizá un poco caro… Una comida para dos con sus correspondientes bebidas y sin postre pueden ser unos 50€ de media. Está bien, con música en directo y, claro, esto hay que pagarlo.

Un plato típico es pollo con gofre. Está en 328 Malcom X Bulevard. Prepárate también para las colas en este sitio…, sobre todo si llegas pasadas las 12.30 horas. Es un local al que va mucha gente a hacer lo que se llama ‘brunch’, (breakfast y lunch).

S’barros

Se trata de un restaurante italiano. Hay varios de esta cadena en Nueva York. También nos lo recomendó el guía Fernando. Aquí se paga por lo que se come al peso. Es como parecido a un buffet o un autoservicio porque tú te vas sirviendo de lo que tienen las cantidades que quieras. Al terminar de rellenar tu plato, pasas por caja, te lo pesan, y pagas en función de la cantidad que hayas cogido. El precio medio para dos personas es de unos 15-18€ con refresco y agua incluida.